Tecnologías alimentarias: Estados de resultados por canales de distribución

Armando Castillo fundó una empresa de producción y comercialización de salsas para aderezar alimentos en 2001. El negocio había experimentado un crecimiento tal que, para finales de 2016, los resultados eran ventas brutas de 518 millones de pesos y utilidades por 41 millones de pesos. Aun así, con los estados de resultados por canal de distribución, se visualizaba que algunos de ellos tenían pérdidas. El fundador quería saber cuáles canales eran los menos redituables, además de entender el impacto en las utilidades que se tendría en los próximos años si se decidiera eliminar alguno de los canales.